Ұмытылмас романтикалық кешкі астың құпиялары

Үй мейрамханасы: жақындарыңызға арналған мишлен кешкі асы

Ол үшін мейрамханаға барудың қажеті жоқ! Қол жетімді азық-түліктен жоғары асхананың бір-екі тағамын үйде де дайындау қолыңыздан келеді.


Ендеше, мишлен деңгейіндегі мейрамхана үйде ашылды деп жариялауға болады, отбасыңызды міндетті десерті бар үш ауысымды кешкі аспен қуантуға тура келеді!


Балдыркөктен және грейпфруттан жасалған карпаччо

Бізге балдыркөк тамыры (өлшемі – өз қалауыңызша) және 1 грейпфрут қажет болады. Балдыркөкті тазалап, шамамен бірдей өлшемде жұқа өткір пышақпен тілімше етіп турау қажет. Грейпфрутті тазалап, бөлшекке бөліңіз. Балдыркөкті ыдысқа қапсыра салып, үстінен тазартылған грейпфрутты салып, жебіршөп және гүлшетен бұтақтарымен безендіріңіз де, егер қолыңызда бар болса, лимон шырынын немесе жеміс сірке суын шашыратып қосыңыз.

Апельсин қосылған тауық төс етінен жасалған салат

Кез келген салат жапырақтарын пісіріп, кейін жұқалап туралған тауық төс етімен, тазартылған апельсин бөліктерімен және домалақтап туралған маринадталған пиязбен (1 шай қасық сірке суы, бір стақан су, 3 қалампыр, 5 хош иісті бұрыш дәні, 1 лавр жапырағы, барлығын қайнатып, суытып, 1-2 сағатқа туралған пиязға құйып қойыңыз) араластырыңыз. Зәйтүн майын немесе қыша мен йогурт қоспасын салыңыз.

Registration

Бізге қосылыңыз да эксклюзивті ұсыныстар алыңыз!

Қатысушымыз болыңыз

Албырт қосылған паста

500 грамм ақсерке немесе бахтах балық етін текшелеп турап, шамалы көлемдегі зәйтүн майына біраз қуырыңыз. 300 мл майлы кілегей қосып, 10-15 минут бойы пісіріп, шамалы шөктіріңіз. Бұл уақытта өзіңізге ұнайтын кез келген макарон түрін пісіріп алыңыз. Балықты тұздап, барлығын бір ыдысқа салып араластырыңыз. Үккіштен өткізілген ірімшік себіңіз. Ыстық күйінде берген дұрыс. Балғын албыртты сәл тұздалған ақсеркеге алмастыруға болады, ондай кезде кілегейді бөлек қайнатып, кейін оны балықпен араластырып, тағы 5 минут бұқтырыңыз.

Паннакота

Ең қарапайым, әрі барлығы ұнататын итальян десерті, оны дайындау үшін сізге майлы сүт немесе кілегей, қант және желатин қажет болады. Кілегей майлы болған сайын, десерт соғұрлым дәмдірек болады! 500 мл кілегейді қантпен араластырып, қайнатыңыз, желатин пакетін шамалы сүтке салып, кілегейге құйыңыз. Тағы бір қайнатыңыз, қалыптарға құйып, қатыру үшін тоңазытқышқа салыңыз. Салма дайындаңыз: блендерде қатырылған жидектерді қантпен араластырыңыз. Оны дайын болған паннакотаға құйып, жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.

Барлық отбасы мүшелеріне романтикалық кешкі асты бір кездері жасап бердіңіз бе? Қандай тағам дайындадыңыз?

Жеке мәліметтеріңізді толтырыңыз

Жалғастыру үшін жұлдызшамен белгіленген мәліметтерді толтырыңыз, егер сіз кеңейтілген ұсыныс пен контентке ие болғыңыз келсе, қосымша алаңды толтыруды ұмытпаңыз.