Вот только в современном мире, когда нужно и отвезти детей в сад или школу, и пойти на работу, и зайти по дороге в магазин, времени на полноценные застолья, к сожалению, не остается. Что же делать? Использовать маленькие хитрости! Мы собрали полезные советы хозяйке, которые помогут облегчить нашу жизнь.
Мультиварка: чтобы ужин был готов к вашему приходу
Вот было бы здорово: приходишь с работы, а ужин уже готов! А ведь это возможно — достаточно положить утром все ингредиенты для блюда в мультиварку и установить таймер на нужное время. Это очень удобно и для тех, кто любит кашу по утрам, но не успевает ее готовить: засыпьте все, что нужно вечером, и наслаждайтесь горячей кашей на завтрак.
Кулинарные хитрости
Чтобы облегчить готовку, не забывайте о маленьких хитростях:
- Если яйца перед варкой проткнуть канцелярской кнопкой, их будет легче чистить.
- Чтобы картошка не прорастала, храните ее вместе с яблоками.
- Чтобы бананы дольше оставались свежими и не чернели, храните их не гроздями, а по отдельности друг от друга.
- Брокколи и сельдерей будут храниться дольше, если завернуть их в фольгу.
- Если вы хотите, чтобы фасоль не потемнела при варке, варите ее с открытой крышкой.
- Чтобы котлеты получились сочными, добавьте в фарш обжаренный лук и сырой картофель.
- При запекании мяса поставьте в духовку емкость с водой — мясо будет более сочным и не пригорит.
А у вас есть какие-то хитрости на кухне?
Рекомендованные статьи:
Шарлотка
Профитроли со свежими ягодами
Корзиночки с кремом и земляникой
Вы хотите удалить свой комментарий?