каннеллони с сыром рецепт

Каннеллони, фаршированные сыром и шпинатом

Хотите узнать самый вкусный рецепт каннеллони с сыром? У нас как раз есть для Вас один потрясающий рецепт фаршированных каннеллони с сыром. Порадуйте домашних!


Каннеллони (итальянские макаронные изделия в виде широких трубочек), фаршированные сыром, придутся по вкусу как взрослым, так и детям и станут прекрасным блюдом для обеда или ужина.

Количество порций: 4
Ингредиенты:
• Каннеллони – 12 трубочек
• Сыр чеддер – 150 г
• Петрушка – 1 пучок
Для начинки:
• Шпинат – 300 г
• Оливковое масло – 30 мл
• Луковица – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Мускатный орех – 3 г
• Сыр фета – 300 г
• Свежемолотый черный перец – по вкусу
Для белого соуса:
• Сливочное масло – 30 г
• Мука – 30 г
• Молоко – 400 мл
• Соль и перец – по вкусу

Registration

Присоединяйтесь к нам и получайте эксклюзивные предложения!

Стать участником

Способ приготовления:
1. Нагреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок. Затем добавляем мелко нарезанный шпинат, перемешиваем и обжариваем в течение одной минуты. Снимаем с огня и даем немного остыть.
2. Добавляем в полученную смесь тертый мускатный орех, маленькие кусочки сыра фета и черный перец. Тщательно перемешиваем.
3. Аккуратно, используя чайную ложечку, заполняем начинкой каннеллони. Затем выкладываем трубочки на смазанный маслом противень.
4. Готовим белый соус: топим в кастрюле сливочное масло, добавляем муку и перемешиваем. Аккуратно вливаем молоко, не забывая постоянно помешивать. Добавляем соль и перец по вкусу и выливаем соус на каннеллони. Посыпаем тертым сыром чеддер и ставим на 40 минут в предварительно разогретую до 180°C духовку. Готовое блюдо украшаем петрушкой.
5. Маленький совет. Вместо каннеллони можно использовать листы для лазаньи. Выложите на них начинку, а затем аккуратно сверните в трубочки.

Приятного аппетита!

Заполните свой профиль

Пожалуйста, заполните информацию, отмеченную звездочкой. Если вы хотите получать релевантные статьи, советы и выгодные предложения, не забудьте заполнить  поля, не отмеченные звездочкой.