Что приготовить на Новый год 2017

Что приготовить на Новый год 2017

Приближается главная ночь в году, которую хочется встретить весело, тепло, интересно и очень вкусно! Ведь что становится главным украшением Нового года? Разумеется, праздничный стол! А чтобы вам было чем вдохновиться, мы подготовили вариант новогоднего меню 2017.


Символом следующего года станет огненный красный петух, который любит все яркое и броское. Поэтому чем разноцветнее получится ваш стол, тем лучше!

Закуски на Новый год 2017

Яичные «Цыплята»

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 7 штук
  • Твердый сыр – 150 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез – по вкусу
  • Перец горошком – 14 горошин (для глазок)
  • Морковь – 1 штука

Способ приготовления:

  1. Отварите яйца и достаньте из них желток.
  2. Перемешайте желток с тертым сыром, майонезом и измельченным чесноком.
  3. Сформируйте из полученной массы шарики и обсыпьте их сыром.

Из горошин перца сделайте глазки, а из морковки сделайте лапки, клюв и хохолок.


Карпаччо из телятины с сельдереем

Ингредиенты:

  • Телятина – 150 г
  • Зелень (руккола, базилики или сельдерей) – 150 г
  • Твердый сыр – 100 г
  • Клюква – 50 г

Заправка:

  • Густой бальзамический уксус – 1 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Перец черный – ½ ч.л.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте телятину тонкими кусочками, положите под пленку и отбейте.
  2. Натрите сыр и порвите руками зелень.
  3. Разложите мясо на блюде и украсьте зеленью, тертым сыром и клюквой.
  4. Перемешайте уксус, масло и перец и полейте полученной смесью карпаччо.

Салаты на Новый год 2017

Вы можете приготовить свои привычные полюбившиеся всем салаты, но просто украсить их петушком или выложенными из зелени елочками.

Registration

Присоединяйтесь к нам и получайте эксклюзивные предложения!

Стать участником

Оливье с петушком

Какой новогодний стол без любимого оливье? Но давайте добавим этому блюду маленькую изюминку, украсив в соответствии с символом года. Для этого выложите на готовом салате петушка: тело и голову можно сделать из яичных долек, а перья, клюв и хохолок из кусочков красного и оранжевого перцев.

Куриный салат «Елочка»

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 600 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Орех грецкий – 200 г
  • Майонез – по вкусу
  • Гранат – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок

Способ приготовления:

  1. Отварите курицу, картофель, яйца и морковь. Дайте остынуть, а затем нарежьте кубиками и перемешайте с измельченными грецкими орехами и майонезом.
  2. Выложите салат на плоском блюде в форме конуса-елки.
  3. Из укропа сделайте на «елке» листья, а из ядер граната – игрушки.

Наша елочка готова!

Горячее блюдо на Новый год 2017

Праздничная курица, запеченная с апельсинами

Ингредиенты:

  • Целая курица – 1 шт.
  • Апельсины – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Перечная смесь – 2 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Мед – 2 ч.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Зелень и виноград – для украшения

Способ приготовления:

  1. Вымойте и посушите курицу, а затем натрите спереди и изнутри солью и чесноком.
  2. Нарежьте один апельсин тонкими дольками. 3-4 дольки положите под кожу, а остальные внутрь курицы. Скрепите прорезь в курице зубочистками или перевяжите ниткой.
  3. Смешайте мед, оливковое масло и перец и смажьте полученной смесью курицу.
  4. Положите курицу на смазанный маслом противень и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и оставьте еще на 50 минут.
  5. При подаче на стол украсьте готовую курицу дольками свежего апельсина, виноградом и зеленью.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Заполните свой профиль

Пожалуйста, заполните информацию, отмеченную звездочкой. Если вы хотите получать релевантные статьи, советы и выгодные предложения, не забудьте заполнить  поля, не отмеченные звездочкой.

понравились рецепты